智慧歐姆烹調機開發

研習年份：2018

研習單位：食品工業發展研究所

參與學校：

國立成功大學/工業與資訊管理學系&環工學系、正修學校財團法人正修科技大學/工業工程與管理系、國立虎尾科技大學/航空與電子科技學系

專題領域：智慧聯網

專題摘要：

一、將歐姆加熱技術智慧化，整合ICT及IoT技術，藉由APP與單機控制系統的整合，藉由時間、溫度、物料定量等相關資訊的溝通，發展智慧歐姆烹調概念機。

二、使用智慧監控技術在CIP測試平台上進行資料收集作業